O usuário pode querer carregar o GRUB e chamar o Ubuntu a partir de um disquete deixando a MBR do Windows intacta.
Primeiro, vamos dizer ao grub que ele deve considerar a instalação em disquete:
sudo gedit /boot/grub/device.map
Adcione ao arquivo:
(fd0) /dev/fd0
vai ficar assim:
(hd0) /dev/hda
(fd0) /dev/fd0
Salve o arquivo e saia. Agora, vamos instalar o grub no disquete!
sudo grub-install /dev/fd0
Pronto. Seu GRUB pode ser inicializado por um disquete no boot chamando o Ubuntu. Se quiser, pode recuperar a sua MBR do Windows normalmente (fixmbr) isso nao altera o funcionamento do Grub quando carregado no disquete.
OBS.: Não se esqueça de dizer a BIOS do seu computador para vasculhar a unidade de disquete no processo de boot ANTES do HD. Muitas BIOS atuais suportam o F8 podendo escolher aonde você quer dar o boot (escolha Floppy).