Seja gtk-RecordMyDesktop, Instanbul ou xVidCap. Esses foram os principais aplicativos para
screencasting no Linux. No entanto, há um problema: Eles foram criados BEM antes do conceito de
screencasting ter se popularizado, e então tentam cumprir as demandas de uma audiência que mudou drasticamente de uns tempos pra cá.
Todos eles foram desenvolvidos tendo como base velhos princípios, que simplesmente não se aplicam mais. Alguns ainda lidam com codecs de vídeo já tidos como obsoletos na atualidade. Outros são seletivos em relação ao modo gráfico (KDE ou GNOME), funcionando bem em uns mas mal em outros. Além disso, o usuário é literalmente "inundado" com opções e configurações, complicando um pouco para usuários comuns que precisam gravar vídeos rapidamente sem muita complicação.
Tendo isso em mente, surgiu um novo aplicativos bem similar ao recordMyDesktop, porém mais simples de gravar e com um melhor suporte a novas distribuições do Linux. Ele se chama Kazam Screencaster. Nos meus testes, ele é tão compacto quanto o recordMyDesktop no que diz respeito ao tamanho final dos vídeos gravados, não ocupando muito espaço em disco mesmo ao gravar vídeos bastante longos. Além disso, ele é bem estável em novos modos gráficos, como o Unity por exemplo, que o recordMyDesktop costuma dar algumas dores de cabeça (sobretudo com o Compiz ativo e em uso). Não sei se ele consegue, por exemplo, gravar simultaneamente a área de trabalho e a webcam (como o Camtasia faz no Windows), mas ele aparenta ser bastante promissor. A última atualização do recordMyDesktop já tem quase três anos (se não for mais). Já a do Kazam Screencaster foi em abril desse ano, e ele tem sido bastante ativo desde 2010 pra cá.
Se você usa o Ubuntu 12.04, você o encontra para baixar nos repositórios padrões do Ubuntu, bastando procurar pelo seu nome na Central de Programas. Caso use outra versão mais antiga, você pode instalar via PPA através do link:
https://launchpad.net/kazam.
Mais informações sobre o Kazam:
http://whyareyoureadingthisurl.wordpress.com/category/software/kazam/http://www.twm-kd.com/category/linux/kazam/