https://askubuntu.com/questions/15425/error-when-installing-unable-to-find-a-medium-containing-a-live-file-system
Ontem eu consegui resolver com o link acima o mesmo que você me passou :D muito obrigado pela ajuda.
Traduzi oque dizia na pagina do site acima que sugere o seguinte ao bootar o ubuntu (linux) para instalar quando entra na parte do carregamento a Bios desativa as portas USBs e SATA, então por isso não reconhecia os arquivos para instalação e gerava o erro: (Initramfs) Unable To Find a Medium Containing a Live File System. A primeira opção de solução diz para ativar na Bios a Opção: IOMMU e não deu certo pra mim, então a segunda opção é Atualizar a Bios, e eu fiz e deu certo. Funcionou. :D
* Porque simplesmente a versão da BIOS ainda não era compatível, oque eu fiz foi instalar a ultima versão da BIOS disponível no site oficial: https://www.biostar.com.tw/app/pt/mb/introduction.php?S_ID=881#download
- Dados da versão instalada: A32AS807.BSS AGESA Pinnacle PI 1.0.0.4c update 16384 KB 2018-08-07.
Espero que ajude quem esteja usando Placa Mãe BIOSTAR e outras que apresentem o mesmo erro, pois somente a ultima versão da bios foi liberada a compatibilidade para o Linux num geral. (isso no meu caso) pode ser que você que tenha o mesmo problema seja isso. eu percebi que não reconhecia o usb porque meu teclado é retroiluminado e apagava quando sai da prompt do boot para a tela do Ubuntu onde fica aqueles pontinhos carregando e depois voltava ao prompt com o erro em questão. então fiquem ligados se a usb do seu PC/Notebook está ativa durante toda a instalação pois pode haver incompatibilidade como houve comigo.
Bom, assunto resolvido, desde já agradeço.