Olá Cristiano,
O wget é tudo de bom e além disso agora também virou "celebridade".
Primeito, em 2010, apareceu no filme The Social Network usado pelo personagem do Mark Zuckerberg, fundador do Facebook.
Em outra situação, essa real, foi utilizado para baixar os 750.000 arquivos confidenciais da inteligência das Forças Armadas USA e em seguida enviado ao Wikileaks, o que virou um case mundial.
O wget é extremamente versátil do ponto de vista de poder ser programado para fazer várias tarefas sem a necessidade de interatividade, daí que também se presta a integrar scripts que automatizam tarefas.
Ninguém usa wget para fazer um simples e pequeno download de um site qualquer, é mais fácil e rápido clicar no link e baixar e pronto.
Porém um volume bem maior de arquivos a serem baixados de forma planejada já pode justificar usar o wget. Aqui no Fórum também é útil quando se quer indicar a alguém precisamente o que e onde deve ser baixado para tal e qual procedimento.
Baixar uma iso confiável, segura e oficial do Ubuntu e "sabores" (Lubuntu, Xubuntu, Mate, etc) é baixar daqui:
https://help.ubuntu.com/community/UbuntuHashesToda vez que se baixa um iso que é um arquivo grande e que é sensível a erros em razão de ser utilizado na instalação de um sistema operacional, que é a base de software de um computador,
é imprescindível conferir o md5 do arquivo baixado.
O tempo que seu post está indicando demorar para baixar um iso não parece ter relação com a forma como está sendo baixado, se usando wget ou direto na página web, mas sim dificuldades com a conexão propriamente dita, certamente uma enorme lentidão na sua internet. Numa conexão "razoável" (por exemplo, NET, plano 30) baixar um arquivo iso do Ubuntu de 1,5GB não demora mais que 5 ou 6 minutos, às vezes até menos. Muito ocasionalmente pode até acontecer dos servidores da Canonical apresentarem alguma lentidão, mas não tenho visto isso na prática, muito raramente mesmo há dificuldade em fazer esse download.