A melhor forma de vc instalar o Ubuntu a partir do Kurumin é pelo pacote ubuntu-desktop, que vai instalar tudo o que vem no ubuntu por padrão.
Vc pode fazer de 2 formas, no modo gráfico ou modo texto.
Modo Gráfico:
1. Vá no menu K > Sistema > Adept - Gerenciador de Pacotes
2. No campo Busca digite ubuntu-desktop, depois clique sobre ele e mande instalá-lo.
No modo texto:
1. Vá no menu K > Sistema > Konsole - Terminal
2. Digite sudo apt-get install ubuntu-desktop e tecle Enter
Coloque a sua senha e tecle Enter. Espere ele baixar e instalar os pacotes.
Pros dois modos:
3. Aguarde que ele baixe os pacotes e faça a instalação. Quando ele estiver configurando os pacotes, ele vai trocar o sistema de login pelo gdm, o sistema do Ubuntu.
Quando vc reiniciar o computador provavelmente ele não iniciará no ubuntu automaticamente. Você vai ter que escolher Opções > Seção na tela de login. Escolha Gnome e faça o login. Pronto, vc vai estar no Ubuntu.
Importante: O seu Kurumin não vai deixar de ser Kurumin. Só vai ser acrescentado o "ambiente Ubuntu", com seus programas padrão. Significa que do Ubuntu vc vai continuar usando seus arquivos e programas que já existem no kurumin.
Sobre a diferença: Você vai ter mais programas que fazem a mesma coisa. Por padrão, o Ubuntu usa programas feitos para gnome, o Kurumin tem programas Gnome e Kde. Alguns destaques vão ser: Evolution (cliente de e-mail), Toten (repordutor de filmes), Rythimbox (reprodutor de músicas), Brasero (gravador de cds e dvds), e muitos outros.