Nem sabia que existia esse software, bastante interessante,
a descrição diz:
"
Este é o software de fabricação de cerveja mais conhecido do meio cervejeiro."
A melhor solução é permanecer no Ubuntu 16.04.3, que é uma versão LTS, suporte de longo prazo.
Segundo observei o desenvolvedor do BeerSmith por enquanto disponibilizou apenas versão beta para o Ubuntu 17.04, o que já é uma raridade, e nada ainda para o 17.10, recém lançado, e certamente há uma grande possibilidade de que nunca venha a disponibilizar.
Tenha em conta que tanto a versão 17.04, já caminhando para o seu final de atividade, quanto a recém lançado 17.10, de vida breve e curta, são versões transitórias, experimentais, novidadeiras, cuja duração é de apenas 9 meses, não servem e não devem ser usadas para atividades reais, para coisas realmente sérias, não devem ser usadas para produção. Para trabalho de verdade, para produção, se usa versão LTS e não versão transitória.
Veja do ponto de vista do desenvolvedor do aplicativo, ele irá gastar um tempo enorme e fazer um esforço imenso para adaptar o software para um sistema operacional que irá durar apenas 9 meses?
Não faz sentido, não é lógico, não é racional, então uma vasta quantidade de softwares não são portados para versões transitórias e sim apenas para as versões LTS.
Pode até ser que se você pegar essa libpng12.so.0 do pacote existente na versão 16.04 e enfiar aí na versão 17.10 eventualmente vai rodar, questão de ver, mas será uma improvisação, uma "forçada de barra" e não uma portabilidade feita pelo real desenvolvedor, daí que não recomendável.
Você é veterano aqui no Fórum e certamente mais ainda no Linux e deve saber disso, mas enfim, em produção se usa versão LTS, Long Term Support, cujo prazo do suporte é de 5 anos.
As LTS atuais são as versões 14.04 e 16.04.
Versões transitórias extinguem-se em apenas 9 meses, é só confusão, é apenas experimento.
O que funciona bem é aproveitado numa próxima versão LTS, o que não funciona é descartado, é assim que funciona.
Isso na essência significa que **não** se deve usar uma versão transitória para assuntos sérios e instalações de produção no dia a dia de trabalho, sendo mais adequado optar sempre por versões LTS.
Na identificação numérica das versões os dois primeiros números referem-se ao ano, os dois últimos ao mês, assim, 14.04 é lançamento de abril de 2014, e então 16.04 é lançamento em abril de 2016 e assim por diante. O terceiro e último número, quando existe, refere-se ao release (14.04.5 ou 16.04.3).
Versões LTS são suportadas por 5 anos, versões chamadas Regular (=Provisória) são suportadas por 9 meses.
Para entender melhor o calendário geral de validade e suporte de todas as versões
Ubuntu releases calendarhttps://wiki.ubuntu.com/ReleasesComplementarmente também esse:
https://wiki.ubuntu.com/LTSMais especificamente aqui:
https://www.ubuntu.com/info/release-end-of-life