Nossile, acho que a especificação da tela foi feita pedindo aos usuários que exibissem o tema dos aplicativos. Especificar mais que isso seria detalhista demais e dirigir a criatividade não é a intensão. As regras foram baseadas nas recomendações do deviantart que pede apenas o temas, engine, da aplicações. Não sei se os demais concordam.
Sobre as categorias, é preciso esperar o primeiro campeonato para saber a dimensão que esse concurso alcançará. Se forem poucos screenshots não vejo sentido em dividir em categorias. Também poderia sugerir, no futuro, a divisão das categorias pela variação do Ubuntu, ex: Kubuntu, Xubuntu, outros... Acho que seria mais interessante.