Bom, ao meu ver, não é o fato de um sistema ser mais vulnerável que faz com que hackers desenvolvam pragas virtuais para infectar computadores. Tem outro fator crucial a se levar em conta também: A popularidade do S.O.
Acredito que quão mais popular um SO for, maior são as chances de criarem vírus para ele. Embora o Ubuntu esteja caminhando para a popularidade, ele ainda não é popular o bastante, quando comparado com o Windows em Desktops, e o Android em celulares/tablets. Peguemos o caso do Android por exemplo: É um SO baseado em Linux sem sombra de dúvida, mas que devido à sua popularidade, já criaram um monte de vírus na forma de APKs instalados à parte, ou mesmo aplicativos baixados a partir da Google Play (que tem um histórico de aceitar aplicativos bastante suspeitos). Por isso tem um monte de software de antivírus no Google Play pra baixar.
Mas eu não me preocupo com isso, pois a maioria desses vírus não passam de pequenos parasitas, que se você souber evitar, não tem precisão nenhuma de usar anti-vírus (a única exceção são os vírus de pendrive, que são um saco, mas que graças a Deus só funcionam em Windows). É só não ir instalando qualquer coisa, e sempre ao instalar aplicativos gratuitos, verificar se ele não lhe engana para instalar toolbars (pra mim esses são os aplicativos mais suspeitos, tanto que eu tiro logo é tudo).
O meu ponto sobre isso tudo é: Pode não haver vírus para Ubuntu agora, mas se por ventura ele chegar a ser popular a um certo ponto, pode acabar surgindo vírus para ele (tal como aconteceu com o Android, embora em menor escala, quando comparado ao Windows).