O atributo "-R" é para que o comando seja 'recursivo', ou seja, altere todas as pastas e sub-pastas do caminho fornecido, você não conseguirá mudar as permissões diretamente do cd, mas se copiar o conteúdo dele para seu micro e após isso aplicar o comando supra-citado automaticamente você mudará o proprietário de todos os arquivos e pastas de todo o caminho indicado.