Deixem eu me meter nesse papo, mesmo sendo novato por aqui (primeiro post, sabem como é.... )
Eu acompanho o Ubuntu desde a primeira versão e o que digo é o seguinte: é uma excelente distro para iniciantes e mesmo para usuários avançados. Pelo menos com minha experiência no uso de diversas distros eu encontrei no Ubuntu (e no kubuntu também) uma distro estável, de fácil instalação, que reconhece totalmente meu hardware (exceto a placa de TV, mas isso nem o Windows fez direito) e que me permitiu habilitar o 3D da minha placa de vídeo muito mais facilmente do que qualquer outra distro até hoje. nesse caso específico, minha placa é uma Savage DDR+, onboard, que sempre deu problemas no quesito 3D. Cheguei ao ponto de escrever e publicar um artigo sobre como fazer isso no SuSE (está na minha página pessoal), mas no Ubuntu não usei nem metade do que fazia antes !
Também me impressionou a baixa (nenhum ? ) quantidade de bugs que encontrei. Basicamente só tive bugs em função das besteiras que costumo fazer nas minhas instalações do Linux.
Outra vantagem: depois de 5 anos resistindo bravamente, meu pai resolveu instalar o linux na máquina dele, em dual-boot. E ele escolheu o Ubuntu (que é o que estava rodando em minha máquina na época). As opções que ele tinha, de modo imediato, eram o Mandriva 2006, o SuSE 9.3, o Kurumin 5 e o PCLinuxOS 0.91. E ele preferiu o Ubuntu, mesmo não estando 100% traduzido para pt-BR.
Recentemente instalei o SuSE 10.0 Eval GM em minha máquina. Ficou lá menos de 48h, por uma série de problemas e uma sensação de que o sistema ainda não está "pronto". É o tipo de sensação que nunca tive com o Ubuntu.
No momento estou ainda com o PCLinuxOS pois resolvi baixar as ISOs do Ubuntu e do Kubuntu, para não instalar o 5.04 e depois atualizar via internet para o 5.10.
Até porque tenho o hábito de trocar de distro com alguma frequencia e não gostaria de ter que atualizar tudo de novo, caso volte para o (K)Ubuntu. E a gente sabe o tempo que os CDs que a gente pede pelo Ship-it levam para chegar....
De qualquer modo, que recomendo enfaticamente, tanto o Ubuntu quanto o Kubuntu, lembrando apenas que essa é a minha opinião. Voce vai ter que instaler e testar para formar a sua própria opinião.
Abraços.