Ola
Realmente não entendi nadinha de nada...
Se seu Ubuntu esta funcionando, porque não utiliza as ferramentas do sistema para verificar o seu HD?
tem o fdisk, o blckid, etc. para isto.
O memtest é para testes de pentes de memória, assim não sei o que realmente deseja.
Quanto a GRUB "sumir", possivelmente voce nem tentou entrar no menu do grub para saber se ele realmente "sumiu", já que não postou o que fez nem disse quais mensagens de erro surgiram, exceto o >grubrescue, que indica a existência do grub para uma manutenção.
E este "grub rescue" só aparece se fez algo bem errado com seu sistema, como remover o Kernel, e que não tem nada a ver com HD's e teste de memória.
Assim, em resumo, não entendi nadinha de nada...
[]'s