Cara, no começo tudo parece mais difícil do que realmente é. Se tiver um pouco de paciencia, aqui no fórum mesmo você vai achar a solução do seu problema, que é bastante simples, basta editar o arquivo /etc/X11/xorg.conf e incluir a resolução que deseja. Se procurar, aqui no fórum tem um post meu com meu xorg correto, tenho a mesma placa de vídeo que você. Basta tirar as seções correspondentes ao meu segundo monitor.