duvido q o psicothico ainda tenha a mesma duvida, mas para quem quer activar surround (5.1) no ubuntu, basta clicar duas vezes no incone do som ao lado do relogio, escolher, editar, preferencias e selecionar o que quer, no meu caso para as 5.1 acho q tive de activar "surround" e "center".