Eu tenho o 9.10 Desktop instalado no desktop e o Remix no eeePC. A principal diferença que vejo não é quanto aos aplicativos disponíveis mas a uma melhor adequação à tela pequena. Tem também algumas facilidades para manuseio de teclas especiais. Mas, no restante, não percebi maiores diferenças e o desempenho é bom no eeePC.
Já cheguei a ter o 8.10 Desktop instalado no netbook mas acabei preferindo primeiro o eeeBuntu (o Remix da 9.04 deu alguns problemas no meu eeePC). Agora, com a 9.10, instalei o Remix e estou satisfeito.