QtiPlot (Para criar gráficos, semelhante ao Origin).
KolourPaint (Programa para criar e manipular imagens, semelhante ao Paint).
PidGin (Mensageiro de Internet = MSN, porém, bem mais bonito).
VLC para exibir vídeos.
Audacious para ouvir música.
Evince para exibir documentos pdf (muito melhor que o FoxIt do windows).