no ubuntu a opção é "Resolução de tela",
no kubuntu não sei pq cargas dágua substituiram o kcontrol por um com menos opções, mas o kcontrol (que é o painel de controle original do KDE) ainda está lá, só naum tem atalho no menu, então digite no executar: kcontrol
realmente o pessoal do desenvolvimento do kubuntu estão me decepcionando, pois muitas facilidades que estão implementando no ubuntu, não colocam no kubuntu.... por exemplo: o atalho de ativar os efeitos de desktop (que instala o driver nvidia e ativa o compiz)....