1.
Eu tenho um AMD Sempron e uso sempre o Mplayer i686, que, aliás, instala o i586 como dependência. No entanto, o que se recomenda, geralmente, é que os usuários do AMD instalem a versão "k6".
2.
O Mplayer "nogui", como o próprio nome indica, não tem interface gráfica. É ideal para quem não gosta dos skins do Mplayer e deseja usar somente a versão "embebida" no Firefox, o
mplayerplug-in. Também é ideal para aquele usuário do KDE que prefere as interfaces desenhadas especialmente para uso do Mplayer neste ambiente gráfico, como o KPlayer e o Kmplayer, ambos excelentes.
No caso do usuário do Gnome, pode-se ainda instalar a versão "nogui" combinada com uma interface especialmente desenhada para ambientes GTK2, das quais a única madura e constantemente renovada é o Pymp, cuja página oficial é esta abaixo:
http://jdolan.dyndns.org/jaydolan/gmp.htmlInfelizmente, não tenho ainda nenhuma notícia acerca de um pacote binário do Pymp. Considerando que o KDE tem pelo menos duas versões do Mplayer especialmente para aquele
desktop, seria legal uma réplica por parte do Gnome.