Lá embaixo, aquele applet ao lado da Lixeira é um applet de áreas de trabalho; clique nesse applet com o botão direito do mouse e desmarque Travar no Painel e faça o mesmo com a Lixeira, agora vc consegue mover o ícone. Lá em cima, se vc está falando do ícone de desligar, clica com o direito/adicionar ao Painel e escolha o botão desligar (aquele vermelhinho da figura pequena do Ubuntu que vc mandou). Lá em cima, há vários applets, onde se um deles estiver travado no Painel vai impedir a movimentação dos que estão 'soltos'...