Ola, o arquivo que vc esta baixando tem a extensao .iso entao se vc estiver no Ubuntu e so mandar gravar com o brasero, se estiver no Windows grave com o Nero ou outro programa que oferece suporte ao formato ISO. Arquivos .bin nao tem a ver com a sua instalação do Ubuntu. Para dar boot pelo cd que vc gravou entre na bios apertando delete ou f2(depende da fabricante) e ajuste como first boot o CD-Rom e salve. No mais e so olhar a apostila para mais detalhes. Pesquise primeiro antes de postar as suas duvidas, assim vc ja posta todas de uma vez.