Cade o
auto eth1 do arquivo
/etc/network/interfaces?
A linha:
echo 1 > /proc/sys/net/ipv4/ip_forward
É desnecessária, você já fez isso no
/etc/sysctl.confEssas duas linhas, acho que tambem são desnecessárias:
modprobe ip_tables
modprobe iptable_nat
Você só postou as configurações de um pc, e a do outro? Tambem usa Ubuntu? Windows?
O ping funciona em ambas as máquinas?
Como é sua topologia de rede?
Que conexão usa?
Tem roteador entre as máquinas?
Faltou muitas informações para podermos te ajudar.