Vou deixar para você algumas sugestões de pacotes (programas):
Instalação do Java da SUN (sun-java6)
Segurança - anti-vírus (Clamav) e firewall (Firestarter)
Pcotes para acessar diversas mídias (ubuntu-restricted-extras cdrdao cdtool dvd+rw-tools)
Para ler e gravar cd/dvd (libdvdread4 e libdvdcss2)
Programas para edição de vídeos e músicas (vlc devede gnomebaker soundconverter avidemux shrinkta dvd95)
Gerenciador de Partições (gparted)
Programa para comunicação por IP (skype)
Programa para instalar pacotes / programas do Windows (wine)
Pacotes de compactação e descompactação de arquivos (arj lha p7zip p7zip-full p7zip-rar rar unace-nonfree)
Pacote para edição de imagens / diagramas (gimp dia)
Se ficou interessado é só copiar e colar o conteúdo abaixo:
sudo apt-get update && sudo apt-get upgrade && sudo apt-get update && sudo apt-get upgrade && sudo apt-get install sun-java6-bin sun-java6-fonts sun-java6-jre sun-java6-plugin clamav firestarter ubuntu-restricted-extras cdrdao cdtool dvd+rw-tools libdvdread4 libdvdcss2 dvd95 devede soundconverter gparted gimp avidemux gnomebaker skype vlc dia wine arj lha p7zip p7zip-full p7zip-rar rar unace-nonfree && sudo apt-get update && sudo apt-get upgrade && sudo apt-get update && sudo apt-get upgrade