Respondendo a questão "Como voltar a usar o Gnome no Ubuntu 11.04?", a resposta encontrada na internet foi:
O processo é bastante simples e o utilizador não precisa de instalar ou configurar nada. Para usar o Gnome como interface basta, no menu de login, escolher a opção Ubuntu Classic.
Ótimo. Mas para quem o instalou para inicialização direta, sem que apareça o menu de login, como se faz?