Olá ctavares,
Não tem como executar uma tarefa quinzenalmente; mas dá pra executar duas tarefas iguais em datas separadas por 15 dias. Algo assim:
00 15 1-7 * sat root comando
00 15 15-21 * sat root comando
Essas duas linhas farão sua tarefa ser executada duas vezes, da primeira vez apenas no sábado da primeira semana do mês; a segunda, na terceira semana do mês, sempre às 15h00 do sábado (saturday).