Se so pega uma resolução é por que deu errado. Faz o seguinte
Vc seguiu o guia Nvidia aqui do forum?
Então adicionou o Nouveau na Blacklist?
Foi para o modo texto, finalizou o GDM e desistalou o Nouveau e todos os Drivers Nvidia?
Se sim remove todos os drives Nvidia novamente com o comando abaixo, tudo isso em modo texto e com GDM finalizado
sudo apt-get --purge remove nvidia*
reiniciei o sistema
Teu sistema vai ligar sem nenhum driver. Abra o terminal e instale os pacotes abaixo
sudo apt-get install module-assistant gcc
Prepare o sistema para instalar o driver
sudo m-a prepare
Va novamente para o modo texto e finalize o GDM novamente.
va para o runlevel 3
sudo init 3
e instale o driver novamente seguindo o tuto do guia nvidia
Na hora que ele for instalar, se pedir pra instalar o modulo pre-configurado, coloque não, quando pedir pra configurar o nvidia xconfig, coloque sim, finalizando a instalação reinicie o sistema
Ligando o sistema, va no terminal e digite
sudo nvidia-settings
Se abrir, normal altere a tua resolução, salve e feche.