Nossa, o tópico é bem antigo...
Aqui, minha partição ntfs, descrita no fstab:
dev/sda2 /mnt/E: ntfs-3g auto,locale=pt_BR.utf8,umask=007,uid=1000,gid=1000 0 2
No meu caso, quero que esta partição seja acessada apenas por mim e meu grupo.
O ponto de montagem dela (/mnt/E:) tem como dono: eaxgrande e grupo: eaxgrande, e as permissões 700. No entanto, a pasta /mnt pertence ao root...
Abraços!