Faz o seguinte:
sudo gedit /etc/apache2/sites-available/default
E as linhas:
DocumentRoot ...
<Directory ...>
você altera pela pasta que deseja tornar padrão no seu APACHE:
Segue exemplo ABAIXO: (servidor esta rodando numa outra partição do meu HD)
Salve a configuração
depois entre com o comando:
sudo /etc/init.d/apache2 restart
e de permisão de leitura na pasta/diretorio que você especificou...
<VirtualHost *>
ServerAdmin webmaster@localhost
DocumentRoot /media/sda2
<Directory />
Options FollowSymLinks
AllowOverride None
</Directory>
<Directory /media/sda2/>
Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
AllowOverride None
Order allow,deny
allow from all
# Uncomment this directive is you want to see apache2's
# default start page (in /apache2-default) when you go to /
#RedirectMatch ^/$ /apache2-default/
</Directory>
....