Para usuários intermediários para cima não acho uma boa opção.
Não consegui entender seu ponto de vista, porque não seria uma boa opção?
Eu já acho melhor para iniciantes o Unity do que o MATE ou Cinnamon.
Eu acho o contrário, o Unity tem todo um novo modo de adaptação, barra lateral, lançador e dash diferentes e tal.
Já no KDE, Xfce, Mate ou Cinnamon que vem no Mint todos ficam com a barra abaixo ao estilo clássico, basta só se adaptar com os novos nomes dos programas (gerenciador de pastas, videos, músicas etc).
Sobre não ser boa para usuários intermediários, ao meu ponto de vista existe facilidades que acabam acomodando quem gosta mais de um terminal ou de mexer na área de trabalho na unha ou customização mais sofisticada.
Eu gosto de configurar a máquina toda na unha a cada 30 dias, mudando toda interface gráfica. Mint não proporciona tais desafios por vir quase que 90% pronto para uso.
To usando o elementaryOS e já mudei tanto ele visualmente que daqui a pouco nem reconhecivel tá mais kkk.