Cara, lá no outro tópico, você não esqueceu de fazer uma partição EFI, FAT32, de no mínimo 100 MiB?
Seriam 5 partições:
- EFI
- /boot
- /
- /home
- swap
Os tutoriais falam isso.
Sem contar que você tem que ir lá no Gparted, criar nova tabela de partição como GPT, daí criar essas partições.
Obs: esse negócio tá ficando repetitivo... chegou a hora de fixar um tópico a respeito