Então, /pguarnieri/,
Não sei dizer como é que faz para o bootloader do Windows reconhecer outro sistema operacional instalado (Linux).
Para saber isso precisaria estudar em detalhes o funcionamento do Windows, o que é matéria estranha a este Fórum.
O padrão em máquinas com setup convencional (BIOS) é instalar o Windows primeiro, de forma normal e em seguida instalar o Ubuntu, nesse ordem, porém sempre é possível gravar o Grub manualmente.
De toda forma, o objetivo inicial do tópico já se perdeu, como se trata de um novo problema, talvez seja o caso de abrir um novo tópico.