Claro que desinstala!
Você está no Linux, isto não é o Janelas!
O comando está errado para o que você quer, ele não explica direito que o comando realizado no tutorial vai "voltar" para versão anterior do KDE plasma e não removê-lo!
Para remover o KDE plasma, no terminal:
sudo apt purge plasma-desktop plasma-desktop-data plasma-workspace kded5 libkf5plasma5 libkf5runner5 kactivities
sudo apt autoremove
Suponho que antes você tinha o Ubuntu instalado como padrão e você quer voltar ao Ubuntu como padrão! Se não for este o caso, desconsidere os comandos a seguir e diga qual o ambiente gráfico que você quer que seja o padrão ou o que você usava!
Então, para voltar ao plymouth novamente:
sudo update-alternatives --config default.plymouth
sudo update-initramfs -u
Você ainda tem que arrumar a caca que deve estar aí do Login do Kubuntu no Lugar do Ubuntu!
Edite o arquivo:
sudo gedit /etc/lightdm/lightdm.conf
Procure deixar assim:
greeter-session=unity-greeter
user-session=ubuntu