Estou introduzindo a
Recuperação do GRUB 2 EFI.Não deu para colocar no Tópico ainda por falta de espaço no mesmo.
Vou atualizar depois retirando o que não faz mais sentido.
Enquanto isso vai aí a primeira maneira de recuperar (no tópico serão mil e uma, hehehehe...)
Um Gerenciador de boot EFI é também usado para selecionar e carregar o sistema operacional, removendo a necessidade de um mecanismo de boot loader (o boot loader do SO é uma aplicação EFI).
Em adição ao esquema de partição do PC padrão, Master boot record (MBR), o EFI adiciona suporte para uma tabela de partição GUID, que não sofre das mesmas limitações.
Para ter o gerenciador de boot EFI é necessário criar uma partição EFI (Fat 32) onde todos os sistemas que forem instalados gravarão o seu boot device.
Para instalar o sistema com o boot efi deve-se escolher esta opção nas opções de boot (boot device) da placa mãe (bios).
Tanto no CD/DVD quanto no Pendrive de instalação aparecem as duas opções de boot.
Dê o boot com o DVD ou USB de instalação do Ubuntu escolhendo o boot UEFI.
Terminalsudo mount /dev/sdaX /mnt (X= partição do seu Ubuntu).
sudo mount --bind /proc /mnt/proc
sudo mount --bind /run /mnt/run
sudo mount --bind /sys /mnt/sys
sudo mount --bind /dev /mnt/dev
sudo mount --bind /dev/pts /mnt/dev/pts
sudo mount /dev/sda1 /mnt/boot/efi (sda1 é a partição EFI)
sudo chroot /mnt /bin/bash
sudo apt-get install --reinstall grub-efi-amd64
Testei muitas vezes e funciona mesmo.
Não é tão simples mas é melhor do que reinstalar o Ubuntu.
Fonte:
http://manual.aptosid.com/pt-br/sys-admin-grub2-pt-br.htm