Descobri o pq do Ubuntu estar travando depois de 10 minutos, é por causa do GDesklet, que tem um mostrador de status de disco que era atualizado de 10 em 10 minutos e que dava pau no hd Sata (sda1) que tenho na máquina e o script não estava reconhecendo-o, foi só mudar umas bagaças e pronto, Ubuntu funcionando bunito de novo, hehehe...
É isso aí.