JMarcinho,
Eu estava na mesma dúvida que você, e aqui em casa, devido a uma reinstalação do windows da minha esposa, perdi o grub e o Ubuntu 7.04 funcionava muito, mas muito bem mesmo, então por curiosidade resolvi instalar o beta do 7.10.
Em termos de velocidade ele está melhor que o 7.04, no Compiz a aceleração gráfica deu show de bola, muito mais otimizado que na 7.04, pelo menos no meu caso.
Mas ocorreram vários problemas, coisas pequenas. No firefox o Google Toolbar instalou mas funciona só parte dela, justamente o que eu mais uso que é o botão favoritos não está funcionando.
Cada vez que eu reinicio o computador a resolução fica em 640x480 então eu tenho que editar o xorg.conf e remover as linhas onde está a resolução e reiniciar o X para entrar em 1280x1024.
O Pidgin não fica na barra (minimizado) e as vezes fecha do nada.
Como o 7.10 ainda é beta, não esperava mesmo que rodasse tudo redondo, mas estou seco para chegar a versão final e instalar aqui no computador.
[]'s