Na verdade vc só tem duas partições no seu HD : uma de 71,64 Gb (Ext3 onde está o Linux) e outra de 2,89 Gb onde está sua swap totalizando 74,53 Gb.
O que está destoando é a swap desse tamanho mas, no momento acho que não vale a pena vc modificar.
Se mais tarde vc quiser criar outra partição aí sim...
Num HD vc pode ter no máximo 4 partições primárias ou 3 primárias e uma extendida.
Na partição extendida vc pode criar unidades lógicas ilimitadas...por isso vc teoricamente pode ter o número de partições que desejar no seu HD.
O gParted é muito fácil de usar...clicando com o botão direito sobre a partição abre-se um menu com as possibilidades de modificá-la...basta atenção e cuidado para não fazer besteira.