Quando eu fui instalar o Hardy, tive o mesmo problema já relatado aqui, de a instalação usando o português como idioma padrão não acontecer. Porém, realizei uma tentativa que deu certo comigo e, quem sabe, pode dar certo com quem tentar repetir.
Como a instalação escolhendo o português como padrão era interrompida abruptamente no meio do caminho durante a escolha do teclado padrão, fiz a opção por tudo em inglês e fui em frente. Quando cheguei na última ponto que exigia a confirmação do usuário para que ocorresse e formatação das partições e, em seguida, a instalação, fui clicando em voltar até chegar no ponto onde podia escolher novamente o idioma. Troquei o idioma para ptBr, o teclado para abnt2 e fui em frente, sem o bug entrar em ação. Com isso consegui uma instalação convencional para o nosso idioma sem precisar fazer ajustes depois.
Se deu certo comigo, quem sabe pode dar certo com mais alguém? Não custa tentar.