Alguns estão totalmente equivocados em suas colocações,
carlosaluisio está correto.
O Linux em si não tem culpa dos desenvolvedores programarem somente para tal plataforma. Além do mais que Linux propriamente dito é somente o kernel.
Agora, tratando-se de uma distribuição, a coisa muda de sentido. Pois, uma distribuição é feita para servir-se de software, caso em algum setor ela não consiga atender, seja em edição de vídeo ou não, aí a limitação (para não usar o termo problema) é realmente da distribuição.
Bom, por se tratar de uma escola particular, ela pode fazer o que bem entender. Mas analisando de um perspectiva ética, não deveria estar correto, afinal, uma escola, inicialmente, formariam alunos para servir à nação em que eles vivem; apoiando o projeto brasileiro, seria um exemplo prático da própria escola para os alunos.