Sinceramente não entendi a pergunta :-(
se estiver falando do kit que vc recebe um CD é de Instalação e o outro é LiveCD "não requer instalação roda direto do CD somente para testar se vale a pena instalar" e contém algumas aplicações free para windows como GIMP,Abiword,Firefox e o resto não lembro rs.rs.
o ubuntu até onde eu sei é composto por um 1 CD de Instalação.
a primeira fase da instalação copia e configura o sistema básico, após reiniciar ele só configura os pacotes fazendo algumas perguntas sobre o hardware se necessário
isto é a instalação que ao final deve deixá-lo na tela de login, caso tudo ocorra como se espera.