LorK, aqui eu tive o mesmo problema.
Eu tinha um teclado Genius Luximate. Troquei o teclado e acabou o problema.
O que acontecia era que o Genius Luximate tem um scroll (igual o do mouse) e, quando ia começar a instalação (no momento de detecção de dispositivos usb), creio que conflitava o mouse com a função scroll do teclado. Bem, o teclado travava e o mouse funcionava numa boa.
Cheguei a instalar o Ubuntu desconectando o teclado na hora da detecção e reconectando-o na hora de configurar a instação, Mas quando chegava na tela de login, já era.
Comprei um teclado novo USB, modelo básico de R$29,00 e pronto. Tá tudo blz aqui. Abraços.