Se as instalações/atualizações foram todas feitas pelo Synaptic (ou Gerenciador de Atualizações ou apt-get) basta salvar os arquivos que estão no diretório /var/cache/apt/archives.
Agora caso tenha compilado algum programa, ou instalado através de script (normalmente arquivos com extensão .sh) ai salve os arquivos que fez o download manual, e proceda com a instalação como fez a primeira vez.