Talvez muitos já tenham ouvido falar e/ou visto o projeto "Qimo For Kids" baseado no Ubuntu.
Pra quem ainda não conhece e tem gente pequena em casa, fica aí a dica.
Assim como o conhecido Edubuntu, o Qimo tem uma proposta educativa, mas a semelhança para aqui. O Edubuntu é mais voltado para aplicação escolar. O Qimo é mais uma proposta divertida, para que guris já a partir dos 3 anos de idade possam aprender a usar o computador, contém jogos educativos e facilidade de acesso. O ambiente gráfico é o XFCE.
Não sei como está a questão de traduções, mas o projeto está no começo.
O projeto bem como a imagem .ISO podem ser acessados no sítio
http://www.qimo4kids.comAh, você também pode ter uma conta de usuário rodando o desktop normal do XFCE com as permissões sudo.
Ou seja, a criançada não tem permissões, enquanto usando o Qimo. Assim não há riscos de alteração do sistema e adultos não são obrigados a utilizar o mesmo desktop que as crianças.