Você tá usando o ed como editor padrão do crontab. A sintaxe dele é meio antiquada... melhor você usar o nano ou o vim.
Apaga o arquivo /home/<user>/.selected_editor
E quando chamar o crontab de novo, escolha nano.
Edit:
Se preferir continuar usando o ed, você precisa digitar "a <enter>" pra entrar texto. Digita a linha do crontab depois dá outro enter e " . <enter>" (ponto + enter) pra terminar, depois você digita "w <enter>" pra salvar, e "q <enter>" pra sair.