O GDM foi atualizado a algum tempo, porém o Ubuntu continuou com a versão antiga até a versão 9.04. Agora com o Karmic a versão mais recente foi finalmente adotada.
Um incoveniente é que para o GDM2 não existe uma ferramenta para a customização, nem temas próprios, mas pode-se alterar algumas coisas como o tema GTK e os ícones com o seguinte comando:
gksudo -u gdm dbus-launch gnome-appearance-properties
OBS.: testando aqui para conferir se o comando não deixou de funcionar percebi que algumas alterações só se tornam efetivas a partir da segunda vez que se inicia o GDM.
Então ao realizar uma alteração se ao reiniciar o GDM a mesma parecer não ter funcionado, reinicie o GDM novamente.
Edit:
Demorou mas surgiu uma ferramenta gráfica específica para customizar o GDM2, o "GDM2Setup".
No mo mento com o GDM2Setup é possível:
Escolher wallpaper, tema é pacote de ícones
Aplicar efeito blur ao wallpaper
Escolher autologin
Escolher mostrar ou não a lista de usuários
Habilitar/desabilitar sons na tela do login
Para instalar:
sudo add-apt-repository ppa:gdm2setup/gdm2setup
sudo apt-get update
sudo apt-get install python-gdm2setup
Dica encontrada no OMG!Ubuntu!
http://www.omgubuntu.co.uk/2010/02/change-gdm-login-screen-background-in.html