Amigão, é o seguinte... Visto que seu HD não tem o Ubuntu instalado, procure por arquivos no seu Windows que você precise e faça BackUp! Isso é extrema importância! Vai que você deleta algo que você não podia deletar, daí vai dar um trabalhão pra recuperar. Então, use DVDs ou até um PenDrive para fazer Backup... Caso tenha feito, ótimo! Caso você não tenha nenhum arquivo que queira salvar, então siga as instruções abaixo.
Agora, você não vai precisar mexer em nada no GParted! É só inserir o CD do Ubuntu no drive, dar boot por ele e escolher para instalá-lo... Na hora que ele lhe perguntar: instalar ao lado do Windows, Instalar em todo o HD ou Especificar particionamento escolha Instalar em Todo o HD e continue a instalação! Isso deletará seu Windows e instalará o Ubuntu...
Espero ter ajudado.