Já usei varias vezes o live do gparted, acho até melhor por ser mais rápido o boot, sendo que a única coisa que interessava era o gparted, então nesse caso sim, melhor o live dele do que o do ubuntu.
Recuperar grub com ele nunca fiz, só manualmente mesmo, entrando em live com o ubuntu, mas derrepente funcione com o gparted, não tenho certeza, mas de qualquer forma seria manual também com o live gparted.
Esses tempos tive que recuperar um grub2 de um amigo, mas com live do ubuntu.
Abraço.