primeiramente quero agradecer a rapidez com que obtive respostas, mas eu instalei o start-manager e alterei os 10 segundos para 100 segundos, então fui lá no ""/etc/default/grub"" e percebi que a linha onde constava o numero 10 foi alterada para 100, mas mesmo assim quando reiniciei a maquina ela só contou os 10 segundos, refiz todos os passos anteriores e alterei então para 60 segundos e lá no /etc/default/grub também houve a alteração dos 100 para 60 mesmo assim ainda não funcionou.