Olá pessoal,
Há muito tempo venho "quebrando a cabeça" para executar streams de vídeos do Quicktime corretamente no Google Chrome (ou Chromium). Tentei alguns plugins: totem-mozilla (funciona em qualidade inferior) e xine-plugin (funciona em qualidade inferior e não permite tela cheia). Tentava no Firefox com o gecko-mediaplayer e o vídeo rodava perfeitamente e com qualidade incrível. Pesquisando acabei encontrando a solução. O plugin gecko-mediaplayer está na blacklist do Google Chrome (ou Chromium). O link abaixo fala sobre isso e também recomenda a solução.
http://code.google.com/p/chromium/issues/detail?id=245071) Remova os outros plugins instalados para o Quicktime:
sudo apt-get --purge remove totem-mozilla xine-plugin
2) Instale o gecko-mediaplayer
sudo apt-get install gecko-mediaplayer
3) Renomeie os arquivos do gecko-mediaplayer (pode ser só a primeira letra de minúscula para maiúscula que já resolve). Coloquei tudo o que fiz aqui (criei um script para executar tudoi de uma vez -- caso tenha dúvidas de como criar o script poste aqui que ajudo).
sudo mv /usr/lib/mozilla/plugins/gecko-mediaplayer.so /usr/lib/mozilla/plugins/Gecko-mediaplayer.so
sudo mv /usr/lib/mozilla/plugins/gecko-mediaplayer-dvx.so /usr/lib/mozilla/plugins/Gecko-mediaplayer-dvx.so
sudo mv /usr/lib/mozilla/plugins/gecko-mediaplayer-qt.so /usr/lib/mozilla/plugins/Gecko-mediaplayer-qt.so
sudo mv /usr/lib/mozilla/plugins/gecko-mediaplayer-rm.so /usr/lib/mozilla/plugins/Gecko-mediaplayer-rm.so
sudo mv /usr/lib/mozilla/plugins/gecko-mediaplayer-wmp.so /usr/lib/mozilla/plugins/Gecko-mediaplayer-wmp.so
4) Se o navegador estiver aberto, feche, abra novamente e seja feliz!!!
Espero ter ajudado.