Qual a versão do Ubuntu é Brasero?
Você esta tentando gravar cd ou dvd?
Se quiser tentar, não sei se vai funcionar mais pode tentar:
Vai no Synaptic é na caixa de pesquisa procura por Brasero clique em cima de cada nome de pacote com o botão direito é clique em "Marcar para reinstalação" os pacotes são:
brasero, brasero-common é rhythmbox-plugin-cdrecorder