Amigo, boa tarde. O bloqueio que você tentou fazer foi em Sistema -> Administração -> Impressão? Em "Controle de Acesso", você tentou marcar a opção "Negar impressão para todos os usuários exceto" e lançar os IPs que você quer liberar para imprimir? Talvez você possa também configurar assim: em cada setor da empresa tem uma impressora, certo? Então, pelo modo gráfico mesmo, no caminho citado acima, você cria o grupo que poderá utilizar a impressora e cadastra os IPs do grupo. Mantém essa impressora habilitada somente para o grupo. Faça isso em cada máquina servidora de impressão de cada setor. Assim você terá o controle, pois somente usuários de cada grupo poderão imprimir. E você ainda poderá "filtrar", dentro de cada grupo, algum(ns) IP(s) eventualmente não autorizado(s) a imprimir.
Espero que aproveite a ideia.