Camarada, eu fiquei curioso em conhecer esse seu windows, pois no meu netbook quando tinha o w7, ele perdia feio para o Ubuntu.
Eu registrava o tempo abrindo os mesmos aplicativos. (vlc, gimp, firefox, calc...), não testei com o msoffice porque não o tenho, porém, sei que ele abre mais rápido que o openoffice pelo menu, usando o inicializador da bandeja o openoffice não perde a partir do segundo boot.
Empacotar e desempacotar foi uma piada de mau gosto o tempo do windows (era exatamente o mesmo arquivo).
Ligar e desligar o sistema o windows também perdeu.
O kernel windows+ambiente gráfico+msoffice+outros aplicativos windows têm a obrigação de serem mais rápidos, pois deveriam ser pensados de forma integrada. Lembre-se que isso atualmente é impossível no mundo GNU/Linux, são ferramentas distintas que se encontram em um mesmo lugar. Por isso seria razoável que nas distro linux tudo demorasse mais para abrir e mesmo assim, isso não acontece com a maioria dos usuários.