por ser um servidor de internet que precisa ficar ligado direto não cheguei a fazer isso ainda, mas estou providenciando um outro para colocar no lugar e já com uma versão mais atualizada.
Nesse caso de servidor você tem duas opções Ubuntu 10.04.2 LTS versão desktop, ou a mesma versão Server que tem suporte de cinco anos; baixe do site do ubuntu apenas lembrando.
Desculpe eu que ia esquecendo de lembrar a versão server você terá que instalar o gnome ele vem sem interface gráfica.
sudo apt-get install gnome